Une cuisine simple, vraie, locale
Au Schallern, on cuisine comme à la maison… mais à 1107 mètres d’altitude ! Ici, pas de chichi : des plats généreux, des recettes de famille, des produits alsaciens et de saison, et beaucoup de convivialité.
Tout est fait maison
Avec amour, et soigneusement sélectionné auprès de producteurs locaux.
Le midi, c’est parfait après une randonnée. Le soir, on trinque à la lueur des bougies, au coin du feu ou sur la terrasse.
Sur commande : la côte de bœuf à partager
Préparée au feu de bois, servie avec pommes grenailles, salade, beurre maître d’hôtel, sauces maison.
📩 Réservation au moins 48h à l’avance à : contact@leschallern.com
Horaires du restaurant :
- Hors vacances scolaires :
Vendredi midi → dimanche 15h - Vacances scolaires (zone B – Académie de Strasbourg) :
Tous les jours, midi et soir
☀️ Dernière prise de commande midi : 13h30
🌙 Dernière prise de commande soir : 19h30
(En fonction des réservations et des conditions météo)
Groupes & privatisations
Envie de fêter un anniversaire, un repas de famille ou un apéro entre collègues à la montagne ?
Nous accueillons les groupes sur réservation avec une formule adaptée.
📩 Écrivez-nous à contact@leschallern.com pour en discuter !